Einkaufs-Controlling und Rechnungsprüfung für die Gastronomie
Der Mitarbeiter,
den du nie
findest.
RechnungsWächter ist Einkaufs-Controlling-Software für die Gastronomie. Sie prüft jede Lieferantenrechnung Position für Position gegen Lieferschein und vereinbarten Preis und meldet Preis-, Mengen- und Pfandabweichungen, bevor du bezahlst. Jeder geprüfte Beleg arbeitet weiter: Er zeigt dir die Preisentwicklung, startet die Reklamation, hält dein Controlling in Echtzeit aktuell und geht sortiert an deinen Steuerberater.
Der Start: 30 Minuten Kennenlernen an deinen eigenen Belegen, danach 14 Tage kostenlos.
4.778.110 €Rechnungsvolumen, das wir für unsere Kunden geprüft haben. Stand
Wo in deinem Betrieb Zeit und Geld verloren gehen.
Sechs Stellen in einem Gastronomiebetrieb mit 30.000 Euro Wareneinsatz im Monat.
-
180 h im Jahr
für Lieferantenrechnungen: erfassen, freigeben, bezahlen, für den Steuerberater sortieren.
Digitaler Rechnungseingang -
−1.800 € im Jahr
wegen Preisabweichungen, fehlender Kisten und Pfand, das nie gutgeschrieben wird.
Rechnungsprüfung -
−18.000 € im Jahr
bleiben liegen, weil niemand die Einkaufspreise nachverhandelt.
Einkaufsberatung -
−10.000 € im Jahr
wegen Schwund und Verderb, die auf keiner Liste stehen.
Inventur -
−41 € je Viertelstunde
kostet jede Rückfrage deines Steuerberaters zu einem Beleg, der fehlt oder unklar ist.
Vorbereitende Buchhaltung -
Nur 20 % der Betriebe
haben die BWA im Folgemonat. Was im März schiefläuft, siehst du Mitte Mai.
Controlling
Zusammen −32.000 € und 180 Stunden im Jahr.
Dein Tag mit RechnungsWächter.
Du machst 2 Handgriffe. Die restliche Arbeit erledigt RechnungsWächter.
- Deine Zeit
- 2 Min
- Zeit gespart
- 7 Std 34 Min
- Geld gespart
- 1.147,80 €
- Morgens
- Du
Die Lieferung kommt. Du fotografierst den Lieferschein.
1 Min - RechnungsWächter
Deine Rechnung wurde aus dem Postfach geholt, neben den Lieferschein gelegt und Position für Position geprüft.
9 Min - RechnungsWächter
Deine Rechnung weicht ab: 9 Kisten Cola berechnet, 7 geliefert. Die Reklamation ist an deinen Lieferanten verschickt.
31,80 € Gutschrift10 Min - RechnungsWächter
Bei einem deiner Artikel gab es eine stille Preiserhöhung. Deine Nachverhandlung ist vorbereitet.
120 € im Monat - RechnungsWächter
Auf deinem Bankkonto stand eine Abbuchung ohne Beleg. Die Rechnung wurde in deinem Postfach gefunden und zugeordnet.
15 Min - Nachmittags
- RechnungsWächter
Deine Buchhaltung wurde geprüft. Die fehlenden Belege sind bei deinen Lieferanten angefordert.
1 Std - Einkaufsberatung
Deine Preise wurden nachverhandelt. Dein Wareneinsatz sinkt um 3,2 %.
960 € im Monat - Du
Skonto läuft morgen ab. Du tippst auf Freigeben.
1 Min - RechnungsWächter
Deine Überweisung ist ausgeführt. Dein Skonto ist gesichert.
36 € Skonto - RechnungsWächter
Dein Wareneinsatz für diesen Monat, pro Verkaufsartikel und pro Warengruppe, wurde berechnet.
- Abends
- Dein Team
Dein Team zählt Kühlhaus, Theke und Lager.
- RechnungsWächter
Dein Bestand wird mit den Einkaufspreisen aus deinen Rechnungen bewertet.
3 StdMarge des Monats steht - RechnungsWächter
Deine Belege werden sortiert und kontiert an deinen Steuerberater übergeben.
3 Std0 Rückfragen -
Dein Tag ist vorbei.
RechnungsWächter hat dir heute 7 Std 34 Min und 1.147,80 € gespart.
Von dir kamen 2 Handgriffe, 2 Min.
Was Betriebe mit RechnungsWächter schon geprüft haben.
Echte Zahlen aus dem Alltag von Gastronomiebetrieben, geprüft, bevor bezahlt wird.
So viel Einkauf haben Betriebe mit RechnungsWächter bereits durchgeprüft.
Stand 18. August 2026
14 Tage kostenlos testenVolle Kontrolle, wo du gerade bist. Auf dem Smartphone, das du ohnehin in der Hand hast.
Frag nicht uns. Frag die, die damit arbeiten.
Die Bewertungen stehen öffentlich auf Google, OMR Reviews und Trustpilot.
- Google5,01 Bewertung Profil ansehen (öffnet in neuem Tab)
- OMR Reviews5,06 Bewertungen Profil ansehen (öffnet in neuem Tab)
- Trustpilot5,04 Bewertungen Profil ansehen (öffnet in neuem Tab)
Stand der Werte:
Das Einzige, was ich noch mache: wenn mal eine Frage kommt, sage ich Ja oder Nein. Mehr nicht. […] Bei den Lieferanten kann ich jetzt besser verhandeln, weil ich sofort sehe, wenn was nicht stimmt oder die Preise hochgehen.
RastamGeschäftsführer, Gastronomie Biano, MünsterOMR Reviews, 27.08.2026 (öffnet in neuem Tab) Ich führe drei Cafés in Münster und RechnungsWächter erleichtert mir inzwischen wirklich viel Arbeit. […] Ich habe meine Zahlen deutlich besser im Blick und muss mich nicht abends noch durch Rechnungen, Lieferscheine und Preislisten arbeiten.
Lamin Jammehdrei Cafés, MünsterTrustpilot, 11.09.2026 (öffnet in neuem Tab) Bei meinen Kunden, die ihre Kosten in den Griff kriegen wollen, ist RechnungsWächter meine erste Wahl. Am stärksten finde ich, dass jede Rechnung geprüft wird und man ohne Aufwand direkt weiß, wo man bei seinen Kosten steht.
TimGastronomieberater, Vertriebsleiter Deutschland bei JobDoneOMR Reviews, 08.09.2026 (öffnet in neuem Tab) Wenn mal Preislisten fehlen, nimmt er einfach die letzten Rechnungspreise. Man muss die Belege nichtmal selbst sortieren oder zueinander zuordnen. Das macht es automatisch.
Andi FrinkeBuchhaltung, HotelTrustpilot, 10.09.2026 (öffnet in neuem Tab) Nach dem Hochladen unserer Belege konnten wir direkt sehen, wo wir zu viel bezahlt haben und welche Preise sich verändert haben.
JoachimGeschäftsführer, HotelOMR Reviews, 27.08.2026 (öffnet in neuem Tab) Das Programm behält die Übersicht und spart Geld und Zeit.
Claudia WinterTrustpilot, 26.08.2026, gleichlautend auf Google (öffnet in neuem Tab)
Gebaut von jemandem, der über zehn Jahre Gastronomiebetriebe mit aufgebaut hat. Wer hinter RechnungsWächter steht
Nach dem Kennenlernen bist du in 15 Minuten live
- 1
Termin buchen
30 Minuten Kennenlernen an deinen eigenen Belegen.
- 2
Ersten Beleg scannen
Wir richten alles in 15 Minuten mit dir ein. Der erste Beleg kommt per Foto, E-Mail oder Upload.
- 3
Loslegen
14 Tage kostenlos mit deinen eigenen Lieferanten.
Kein IT-Projekt, keine Installation, keine Schulung.
RechnungsWächter wird zum Kontrollzentrum deines Betriebs. Küche, Büro, Kasse und Steuerberatung arbeiten zusammen statt nebeneinander.
RechnungsWächter führt Umsätze aus der Kasse, Löhne aus dem Dienstplan und deine Belege an einem Ort zusammen, per Schnittstelle oder Dokumentenimport.
- In deinem Team
Küche
Ware kommt an, ein Foto, ein Antippen, wenn etwas fehlt oder verdorben ist. Danach ist die Küche damit fertig. Freigabe und Nachfassen liegen beim Büro.
- In deinem Team
Büro
Rechnung und Lieferschein liegen nebeneinander, wenn die Rechnung kommt, samt dem, was in der Küche angemerkt wurde. Niemand muss mehr suchen, was vor zwei Wochen ankam.
- In deinem Team
Du
Du entscheidest, was dich erreicht: jede Abweichung, nur die, die weh tun, oder nur der Monatsblick. Wareneinsatzquote und Personalkostenquote siehst du im laufenden Monat.
- Partner Mit FilialWächter
Weitere Standorte
Alle Standorte in einem Cockpit, mit Vergleich je Lieferant und Filiale. Du siehst, wo derselbe Einkauf mehr kostet.
- Partner
Steuerberatung und Buchhaltung
Bekommt die Belege sauber zugeordnet, statt sie zu sortieren: per Mail oder an DATEV Unternehmen online, Agenda, Lexware Office oder BMD. Was vorher schon geprüft wurde, muss dort niemand mehr klären.
- Anbindung Mit MargenWächter
Bank
Geprüfte Rechnungen bezahlst du direkt aus der App, über die Bankanbindung. Freigeben und überweisen ist dann ein Schritt.
- Partner Service
Einkaufsverhandlung
Deine Rechnungen zeigen, was du wofür zahlst. Auf deinen Auftrag verhandeln wir damit bei Lieferanten und Anbietern bessere Preise: für den Wareneinkauf, für Energie und für die Gebühren bei Kartenzahlung. Mit MargenWächter inklusive.
- Partner
Lieferanten
Rechnungen, Lieferscheine und Preislisten gehen direkt an die Beleg-Adresse deines Standorts. Zurück geht die Reklamation mit Beleg und Position, bis die Gutschrift da ist.
- Anbindung
E-Mail-Postfach
Du verbindest dein Postfach einmal, danach holt RechnungsWächter die Belege selbst heraus. Fehlt ein Beleg, weist er dich darauf hin; mit BuchhaltungsWächter sucht er dort danach und fragt beim Lieferanten nach.
- Anbindung
Miete und Verträge
Miete, Energie, Versicherungen und GEMA stehen neben dem Wareneinkauf. So siehst du alle Kosten an einem Ort, auch die ohne Lieferschein.
- Anbindung Automatisch mit MargenWächter
Kasse und Lieferdienste
Umsätze kommen aus der Kasse, dazu die Abrechnungen von Lieferando, Wolt und Uber Eats. So steht die Wareneinsatzquote ohne Handarbeit.
- Anbindung Automatisch mit MargenWächter
Personaltool
Lohnkosten kommen aus JobDone oder Ordio, oder du trägst sie ein. Die Personalkostenquote steht dann neben der Wareneinsatzquote.
- Anbindung
Warenwirtschaft
Rezepturen und Bestellungen bleiben in deiner Warenwirtschaft, zum Beispiel FoodNotify. Wer beide verbinden will, nutzt dafür eigene API-Schlüssel.
Unsere Kunden benutzen RechnungsWächter mit:
- Hypersoft
- Lightspeed
- Orderbase
- Vectron
- allO
- Unzer POS
- Lieferando
- Wolt
- Uber Eats
- DATEV Unternehmen online
- Lexware Office
- Agenda
- BMD
- Ordio
- JobDone
- FoodNotify
Welcher Weg bei welchem System der richtige ist, klären wir vor dem Start gemeinsam mit dir. Dein Anbieter ist nicht dabei? Sag uns Bescheid, die Anbindung prüfen wir im Einzelfall.
Alle Anbindungen im DetailSuch dir deine Branche aus.
Du führst mehrere Standorte? FilialWächter zeigt alle Betriebe nebeneinander
Unsere Pakete
- Basis
RechnungsWächter
Einkaufskontrolle und Belegprüfung für deinen Betrieb, pro Standort.
78,40 € pro Standort und Monat
- Premium
MargenWächter
RechnungsWächter inklusive, dazu: Inventur, Kasse, Lieferdienste, Überweisungen und die Einkaufsberatung.
117,60 € pro Standort und Monat
- Warteliste
BuchhaltungsWächter
RechnungsWächter inklusive, dazu die vorbereitende Buchhaltung: Belege dem Bankumsatz zuordnen, fehlende Belege anfragen, Kontierungsvorschlag für die Kanzlei.
133,60 € pro Standort und Monat
- Mehrere Standorte
FilialWächter
Für mehrere Betriebe: Überblick, Filialvergleich und Kostenkontrolle, pauschal.
79,20 € im Monat, pauschal für alle Standorte
Bevor du fragst: Hier sind die Antworten.
Wir haben die Software für Menschen gebaut, die keine Zeit für Software haben. Wenn doch noch etwas offen ist, schreib uns. Wir antworten persönlich.
Alles, was du vor dem Start wissen willst
Wie aufwendig ist die Einrichtung, und brauche ich dafür IT?
Erkennt RechnungsWächter Preisabweichungen und stille Preiserhöhungen bei Lieferanten?
Was mache ich, wenn ein Lieferant die Preise erhöht hat?
Kann ich RechnungsWächter vorher testen?
Macht das nicht schon mein Steuerberater?
Ersetzt RechnungsWächter meine Kasse, meine Warenwirtschaft oder meine Buchhaltung?
Was kostet mich RechnungsWächter wirklich?
Was, wenn ich mehrere Standorte habe?
Endlich Kontrolle. Über jede Rechnung, bevor du bezahlst.
Wir sehen uns gemeinsam euren Einkauf und eure Lieferanten an, und die Stellen, an denen Geld heute leise verschwindet.
Für Küche und Wareneingang als App:
94.845 € gefundene Fehler bei Lieferungen
- Laufzeit monatlich, halbjährlich oder jährlich
- Keine Schulung nötig, keine Einrichtungsgebühr für einzelne Betriebe